5 alimentos que debes evitar mientras tomas Ozempic

Puntos importantes

• Las personas que toman Ozempic deben enfocarse en la moderación en lugar de eliminar por completo cualquier grupo de alimentos. Algunos alimentos pueden empeorar los efectos secundarios, pero no tienen que ser completamente prohibidos.

• Se recomienda una dieta rica en fibra, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables para mejorar la salud en general y controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre mientras se usa Ozempic.

• Los alimentos altos en grasa, azúcares y ultraprocesados pueden agravar los efectos secundarios gastrointestinales de Ozempic. Identificarlos puede ayudar a reducir las molestias.

• Un asesoramiento dietético personalizado de un profesional de la salud o un dietista puede ayudar a crear un plan de nutrición alineado con tus objetivos de salud mientras tomas Ozempic.

Para las personas con diabetes tipo 2, Ozempic es un cambio radical: este medicamento aprobado por la FDA no solo reduce el azúcar en la sangre, sino que también puede ayudar a perder peso. La reducción del azúcar en la sangre y la pérdida de peso pueden mejorar la salud y el bienestar general de las personas con diabetes, quienes tienen un mayor riesgo de enfermedades del corazón, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal y pérdida de visión.

Uno de los mecanismos de acción de Ozempic (semaglutida) y otros agonistas del receptor GLP-1 es la reducción del apetito. Al tomar este medicamento para la diabetes, probablemente comerás en menores cantidades o con menos frecuencia, pero la calidad de los alimentos sigue siendo importante. Los alimentos grasos seguirán elevando tu colesterol, y los azucarados aumentarán tus niveles de glucosa en la sangre.

Ozempic funciona mejor cuando se combina con otros cambios en el estilo de vida, como una alimentación saludable y ejercicio. Además, evitar ciertos alimentos puede reducir aún más los efectos secundarios.

Por qué ciertos alimentos empeoran los efectos secundarios de Ozempic

Algunos alimentos pueden intensificar los síntomas gastrointestinales de Ozempic, como náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento y acidez estomacal. Por ejemplo, el alcohol, los alimentos grasos y fritos, los picantes, los ultraprocesados e incluso algunas verduras pueden provocar problemas digestivos, dificultando la adaptación del cuerpo al medicamento.

Esto ocurre porque Ozempic reduce la velocidad del vaciado del estómago hacia el intestino delgado, según la endocrinóloga y especialista en medicina del estilo de vida, la Dra. Chhaya Makhija, fundadora de Unified Endocrine and Diabetes Care en California. Por lo tanto, sigue siendo fundamental considerar qué comes, cuánto comes y cuándo lo comes. Una dieta rica en fibra, proteínas magras y granos integrales puede ayudar a reducir los efectos secundarios mientras promueve la salud digestiva en general.

5 alimentos a evitar con Ozempic

Cada persona que toma Ozempic tiene necesidades y objetivos dietéticos diferentes en cuanto al control de la insulina y el peso. Por ello, es recomendable consultar con un profesional de atención meedica antes de comenzar el medicamento. Incluso pueden sugerir acudir a un dietista o nutricionista. Sin embargo, en general, estos son los cinco alimentos que la mayoría de las personas que toman semaglutida deberían limitar o evitar:

1. Alimentos fritos, picantes y grasosos

Todos los expertos coinciden en que es importante evitar los alimentos altos en grasas, grasosos o fritos, como papas fritas, papas chips, pizza y dónuts, cuando se toma Ozempic. Estos alimentos suelen contener altos niveles de grasas saturadas, que las personas con diabetes tipo 2 deben reducir para mantener su colesterol bajo. Además, los alimentos grasos, fritos y picantes pueden irritar el estómago y aumentar el riesgo de efectos secundarios gastrointestinales.

“Ozempic afecta el vaciado gástrico, por lo que los alimentos picantes y grasosos pueden provocar eructos o náuseas”, dice Candis M. Morello, Pharm.D., profesora de farmacia clínica en la UC San Diego Skaggs School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.

2. Alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar

El Dr. Jared Braunstein, internista en Medical Offices of Manhattan y colaborador de LabFinder, recomienda evitar los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar al tomar Ozempic por dos razones: pueden causar náuseas y vómitos, y pueden contribuir al aumento de peso, lo que agrava las complicaciones en personas con diabetes tipo 2.

Es importante recordar que el azúcar no solo proviene de bizcochos, galletas, caramelos y bebidas azucaradas como refrescos y jugos. Alimentos como cereales para el desayuno, pan blanco, arroz blanco y pasta regular son carbohidratos simples, lo que significa que se descomponen rápidamente en azúcar y provocan un aumento brusco de la glucosa en la sangre (a diferencia de los carbohidratos complejos, que se digieren más lentamente y ofrecen un aumento más gradual de la glucosa).

Si estás controlando tu consumo de carbohidratos, el Dr. Braunstein recomienda no exceder de 50 a 60 gramos de carbohidratos por comida y no más de 15 a 20 gramos por merienda.

3. Alimentos procesados

Nuevamente, todos los expertos coinciden en que los alimentos procesados deben limitarse o, mejor aún, eliminarse al tomar Ozempic. Comidas congeladas, galletas y barras de meriendas envasadas, aderezos para ensaladas embotellados, salsas para pasta enlatadas y muchos otros productos procesados suelen contener cantidades excesivas de sodio, azúcar y grasas poco saludables.

No solo pueden aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, sino que también pueden agravar los síntomas de la diabetes y los efectos secundarios en quienes ya tienen la enfermedad. En la medida de lo posible, planifica tus comidas semanalmente y prepáralas en casa con ingredientes frescos y nutritivos.

4. Verduras crucíferas

Sí, las verduras son saludables, pero algunos tipos, especialmente las crucíferas que producen gases, pueden empeorar los efectos secundarios gastrointestinales.

“Verduras como espárragos, coles de Bruselas, cebollas, brócoli, coliflor y repollo pueden causar gases excesivos e hinchazón al tomar Ozempic”, dice el Dr. Braunstein.

Esto no significa que debas eliminarlas por completo, pero, como con muchos otros alimentos, la clave es la moderación. Si comes brócoli en el almuerzo, quizás eliges otra verdura menos crucífera para la cena. (Por supuesto, si alguna de estas verduras te causa malestar, está bien dejarlas fuera de tu dieta mientras tomas Ozempic).

5. Alcohol

Aunque no hay una interacción directa entre el alcohol y Ozempic, combinarlos puede intensificar los efectos secundarios al afectar la función hepática y los niveles de azúcar en la sangre. Según ensayos clínicos, el 4% de las personas que tomaron Ozempic experimentaron hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre).

Cuando consumes alcohol, el hígado deja de liberar glucosa, lo que puede hacer que los niveles de azúcar en la sangre caigan demasiado. Mezclar alcohol y Ozempic puede provocar niveles peligrosamente bajos de glucosa, aumentando efectos secundarios como mareos. Además, el alcohol incrementa la producción de ácido en el estómago, lo que puede agravar problemas digestivos como reflujo ácido, indigestión, náuseas y vómitos.

¿Qué debes comer mientras tomas Ozempic?

Ya sabes que hay ciertos alimentos que debes evitar al tomar Ozempic, pero ¿cuáles deberías incluir en tu dieta?

La Dra. Morello señala que no es necesario consumir grandes cantidades de un solo tipo de alimento, sino centrarse en lograr un equilibrio dentro de una dieta saludable.

“El truco está en incluir fibra, proteína y granos integrales en cada comida, y consumir primero la fibra y la proteína antes de los carbohidratos”, explica la Dra. Morello. La fibra demora la absorción de los carbohidratos, evitando picos bruscos de azúcar en la sangre. Si necesitas ayuda para mejorar tu alimentación, pide a tu proveedor de atención médica una referencia a un dietista registrado que pueda ayudarte a planificar comidas más pequeñas con las porciones adecuadas.

Llena tu plato con estos alimentos beneficiosos para la diabetes:

• carbohidratos de granos integrales, como quinoa y espelta

• vegetales con almidón, como camotes y plátanos

• frutas frescas, como manzanas, bayas y uvas

• verduras sin almidón, como espinaca, berenjena y pimientos

• alimentos ricos en fibra, como lentejas, frijoles negros y hummus

• grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate y frutos secos

• proteína magra, como pollo, carne de res y requesón bajo en grasa

Además, es fundamental beber suficiente agua y consumir alimentos con alto contenido de agua, como sopas, dice la Dra. Makhija. La deshidratación es un efecto secundario común de Ozempic si no te hidratas bien.

Cómo manejar los efectos secundarios gastrointestinales de Ozempic

Los efectos secundarios más comunes de Ozempic son las náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago y estreñimiento, según la doctora Makhija. Para minimizar estos síntomas, sigue estos consejos:

• Evita los alimentos grasosos, fritos, con exceso de azúcar y el alcohol, ya que pueden empeorar los efectos secundarios de Ozempic.

• Come alimentos suaves, como galletas saladas o bananas, si tienes náuseas.

• Mantén la hidratación del cuerpo bebiendo abundantes líquidos claros. Las bebidas frías pueden ayudar. También puedes consumir sopas y gelatina.

• Come despacio y evita acostarte inmediatamente después de comer.

• Si sientes náuseas, sal a tomar aire fresco.

• Consulta con tu proveedor de atención médica para ajustar la dosis, comenzando con una cantidad baja e incrementándola gradualmente semana a semana.

Si sigues experimentando efectos secundarios gastrointestinales, busca atención médica, ya que podría haber otro factor contribuyente. “Si los pacientes tienen dispepsia subyacente no diagnosticada o enfermedad por reflujo gastroesofágico mientras toman Ozempic”, explica la doctora Makhija, “los síntomas gastrointestinales pueden empeorar”.

Tu proveedor de atención médica puede considerar cambiarte a otro medicamento, como Mounjaro, que puedas tolerar mejor. También podría recetarte un medicamento contra las náuseas, como Zofran, hasta que los síntomas disminuyan.

Cupones de Ozempic

En conclusión: no hay alimentos prohibidos

Mientras tomas Ozempic, es importante entender que ningún alimento está completamente prohibido. Sin embargo, tomar decisiones alimenticias informadas puede mejorar tu salud y minimizar los posibles efectos secundarios. La clave está en encontrar un equilibrio entre disfrutar una variedad de alimentos y ser consciente de su impacto en tu cuerpo.

Fuentes

• Ozempic para la pérdida de peso: ¿funciona y qué recomiendan los expertos? UC Davis Health (2023)

• Diabetes, World Health Organization (2023)

• Agonistas GLP-1, Cleveland Clinic (2023)

• ¿Pueden ciertos alimentos afectar los efectos secundarios de Ozempic?, Cleveland Clinic (2024)

• Grasas, American Diabetes Association (sin fecha)

• Remisión de la diabetes tipo 2 a través de la pérdida de peso, National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (2020)

• Carbohidratos, American Heart Association (2023)

• Consumo de alimentos ultraprocesados y riesgo de diabetes tipo 2: tres grandes estudios prospectivos en EE. UU., American Diabetes Association (2023)

• Dieta para diabéticos, MedlinePlus

• Etiqueta de prescripción de Ozempic, AccessFDA

• Diabetes y alcohol, Mount Sinai

• Curiosidad sobre Ozempic: Preguntas que podrías hacer a tu proveedor de atención médica, Novo Nordisk (2022)

• Efectos secundarios potenciales de Ozempic, Novo Nordisk (2024)

Nota: Las fuentes de este artículo solo están disponibles en inglés.

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