5 alimentos que debes evitar mientras tomas Ozempic

Puntos importantes

• Ciertos alimentos pueden empeorar los efectos secundarios de Ozempic, pero no tienes que eliminarlos por completo. Solo consúmelos con moderación.

• Se recomienda llevar una alimentación rica en fibra, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables mientras sigas este tratamiento.

• Los alimentos procesados, azucarados y con alto contenido de grasa pueden agravar los efectos secundarios gastrointestinales.

• Tu proveedor de atención médica o tu dietista puede ayudarte a diseñar un plan de nutrición personalizado que se ajuste a tus objetivos mientras tomas Ozempic.

Para las personas con diabetes tipo 2, Ozempic representa un cambio radical: este medicamento aprobado por la FDA no solo reduce el azúcar en la sangre, sino que también puede ayudar a perder peso. Un nivel más bajo de azúcar en la sangre y la pérdida de peso pueden mejorar la salud y el bienestar general de las personas con diabetes, quienes tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal y pérdida de la visión.

Una de las formas en que actúan Ozempic (semaglutida) y otros agonistas del receptor de GLP-1 es reduciendo el apetito. Al tomar este medicamento para la diabetes, es probable que comas porciones más pequeñas o con menos frecuencia, pero lo que comes sigue siendo importante. Los alimentos grasosos seguirán elevando tu colesterol y los alimentos azucarados aumentarán tus niveles de azúcar en la sangre.

Ozempic funciona mejor cuando lo combinas con otros cambios en tu estilo de vida, como la dieta y el ejercicio. Incluso puedes tener menos efectos secundarios si evitas ciertos alimentos.

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Por qué ciertos alimentos empeoran los efectos secundarios de Ozempic

Ciertos alimentos pueden empeorar los síntomas gastrointestinales asociados a Ozempic, como náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento y acidez estomacal. Por ejemplo, el alcohol, las comidas grasosas o con alto contenido de grasa, los alimentos picantes, los productos altamente procesados e incluso ciertos vegetales pueden desencadenar problemas digestivos, lo que dificulta que tu cuerpo se adapte al medicamento.

Esto se debe a que Ozempic reduce la velocidad del vaciado de los alimentos desde el estómago hacia el intestino delgado, según explica la Dra. Chhaya Makhija, endocrinóloga y especialista en medicina del estilo de vida, y fundadora de Unified Endocrine and Diabetes Care en California. Esto significa que debes seguir prestando atención a qué, cuánto y cuándo comes. Se recomienda llevar una alimentación rica en fibra, proteínas magras y granos integrales para ayudar a reducir al mínimo los efectos secundarios, al mismo tiempo que respaldas tu digestión y salud en general.

5 alimentos que debes evitar al tomar Ozempic

Cada persona que toma Ozempic es diferente y tiene distintos objetivos nutricionales, de insulina y de control de peso. Por eso, es una buena idea pedirle asesoramiento nutricional a tu proveedor de atención médica antes de comenzar a tomar este medicamento recetado. Es posible que incluso te recomiende consultar con un dietista o nutricionista. Sin embargo, en general, estos son los cinco alimentos que la mayoría de las personas que usan alguna forma de semaglutida deberían limitar o evitar:

1. Alimentos fritos, picantes y grasosos

Todos los expertos coinciden en que es importante evitar los alimentos ricos en grasa, así como las comidas grasosas o fritas como las papas fritas, las papitas de bolsa, la pizza y los dónuts al tomar Ozempic. Por lo general, estos alimentos tienen un alto contenido de grasas saturadas, que las personas con diabetes tipo 2 deben reducir para mantener bajo su colesterol. Los alimentos ricos en grasa, grasosos y picantes también pueden causar malestar estomacal al usar Ozempic, lo que aumenta el riesgo de sufrir efectos secundarios gastrointestinales.

“Ozempic influye en la demora del vaciado gástrico, por lo que la comida picante y grasosa puede hacerte eructar o sentir náuseas”, explica Candis M. Morello, doctora en farmacia y profesora de farmacia clínica en la Escuela Skaggs de Farmacia y Ciencias Farmacéuticas de la UC San Diego.

2. Alimentos y bebidas azucaradas

El Dr. Jared Braunstein, médico internista de Medical Offices of Manhattan y colaborador de LabFinder, menciona que aconseja a sus pacientes no consumir alimentos ni bebidas con alto contenido de azúcar mientras toman Ozempic por dos razones: pueden causar náuseas y vómitos, y también pueden contribuir al aumento de peso, lo que a su vez puede provocar complicaciones en personas con diabetes tipo 2.

Sin embargo, recuerda que el azúcar no solo proviene de los bizcochos, las galletas, los dulces y las bebidas endulzadas, como los refrescos y los jugos. Los productos como los cereales para el desayuno, el pan blanco, el arroz blanco y la pasta regular son carbohidratos simples. Esto significa que el cuerpo los descompone muy rápido en azúcar y causa picos en tu glucosa en la sangre (a diferencia de los carbohidratos complejos, que tardan más tiempo y ofrecen un aumento de glucosa más lento y gradual).

Si cuentas tus carbohidratos todos los días, el Dr. Braunstein recomienda consumir un máximo de 50 a 60 gramos de carbohidratos por comida y no más de 15 a 20 gramos de carbohidratos por refrigerio.

3. Alimentos procesados

Nuevamente, todos los expertos coinciden en que debes limitar o, mejor aún, eliminar los alimentos procesados al tomar este tratamiento. Las comidas congeladas ya preparadas, las galletas y barras de cereal empaquetadas, los aderezos embotellados para ensaladas, las salsas para pasta enlatadas y muchos otros alimentos procesados suelen contener más sodio, azúcar y grasas poco saludables de lo necesario.

Este tipo de alimentos no solo puede aumentar tu riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, sino que también puede empeorar los síntomas de la enfermedad y los efectos secundarios en personas que ya han sido diagnosticadas con esta afección. En la medida de lo posible, diseña un plan de comidas semanal y prepara tus alimentos en casa con ingredientes integrales y nutritivos.

4. Vegetales crucíferos

Sí, los vegetales son buenos para ti, pero algunos tipos, especialmente las variedades crucíferas que producen gases, pueden empeorar cualquier efecto secundario gastrointestinal que tengas.

“Los vegetales como los espárragos, las coles de Bruselas, las cebollas, el brócoli, la coliflor y el repollo pueden causar gases excesivos e inflamación abdominal mientras tomas Ozempic”, explica el Dr. Braunstein.

Eso no significa que tengas que eliminarlos, pero al igual que con muchos otros alimentos, la moderación es la clave. Si comes brócoli en el almuerzo, tal vez podrías optar por un vegetal menos crucífero en la cena. (Por supuesto, si alguno de estos alimentos en específico te causa malestar, no hay problema con que lo elimines mientras tomas Ozempic).

5. Alcohol

Aunque no existe una interacción farmacológica directa entre el alcohol y Ozempic, combinarlos puede intensificar los efectos secundarios al afectar la función hepática y los niveles de azúcar en la sangre. Según los ensayos clínicos, el 4% de las personas que tomaron Ozempic experimentaron hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en la sangre). Cuando bebes alcohol, el hígado deja de liberar glucosa, lo que puede hacer que tus niveles de azúcar en la sangre bajen. Mezclar alcohol mientras se toma Ozempic puede causar niveles de azúcar en la sangre peligrosamente bajos, lo que aumenta los efectos secundarios como los mareos. El alcohol también incrementa la producción de ácido estomacal, lo que puede intensificar los efectos gastrointestinales como el reflujo ácido, la indigestión, las náuseas y los vómitos.

¿Qué debes comer mientras tomas Ozempic?

Ya sabes que es importante evitar ciertos alimentos mientras tomas este tratamiento, ¿pero hay otros que definitivamente deberías comer? La Dra. Morello señala que las personas que toman Ozempic no tienen que comer grandes cantidades de ningún alimento en particular, sino que deben enfocarse en encontrar un buen equilibrio nutricional dentro de una alimentación saludable.

“El truco consiste en comer algo de fibra, proteínas y granos integrales en cada comida, y consumir primero la fibra y las proteínas, y dejar los carbohidratos para el final”, explica la Dra. Morello, quien destaca que la fibra retrasa la absorción de los carbohidratos para que no causen picos repentinos de azúcar en la sangre. Si necesitas ayuda para mejorar tu alimentación, pídele a tu proveedor una remisión a un dietista registrado que pueda ayudarte a planificar comidas más pequeñas con las porciones correctas.

Llena tu plato con estos alimentos aptos para la diabetes:

• carbohidratos de granos integrales, como la quinoa y la escanda;

• vegetales ricos en almidón, como el camote y el plátano macho;

• frutas frescas, como manzanas, bayas y uvas;

• vegetales sin almidón, como espinacas, berenjenas y pimientos;

• alimentos ricos en fibra, como lentejas, frijoles negros y hummus;

• grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate y nueces;

• proteínas magras, como pollo, carne de res y queso cottage bajo en grasa.

Además, es importante beber abundante agua e incorporar a tu dieta alimentos con un alto contenido de agua, como las sopas, menciona la Dra. Makhija. La deshidratación es un efecto secundario común al tomar Ozempic si no te hidratas lo suficiente.

Cómo controlar los efectos secundarios gastrointestinales de Ozempic

Los efectos secundarios más comunes de Ozempic son náuseas, vómitos, diarrea, dolor de estómago y estreñimiento, según la Dra. Makhija. Para reducir al mínimo estos síntomas, sigue estos consejos:

• Evita el alcohol y los alimentos grasosos, fritos o con mucha azúcar, ya que pueden empeorar los efectos secundarios de este tratamiento.

• Come alimentos blandos, como galletas saladas o bananas, si tienes náuseas.

• Mantente hidratado bebiendo muchos líquidos claros (los líquidos bien fríos pueden ayudar) y consumiendo sopas y gelatina.

• Come despacio y evita recostarte justo después de comer.

• Cuando sientas náuseas, sal al aire libre para respirar aire fresco.

• Trabaja con tu proveedor de atención médica para ajustar tu dosis de forma gradual; comienza con una dosis baja y auméntala poco a poco de una semana a otra.

Si sigues teniendo muchos efectos secundarios gastrointestinales, busca asesoramiento médico, ya que podría haber otro factor que esté influyendo. “Si los pacientes tienen dispepsia no diagnosticada o enfermedad por reflujo gastroesofágico subyacente mientras toman este medicamento”, explica la Dra. Makhija, “los síntomas gastrointestinales pueden empeorar”. Tu proveedor de atención médica puede cambiarte a un medicamento diferente que toleres mejor, como Mounjaro. O bien, tu proveedor puede recetarte un medicamento contra las náuseas, como Zofran, hasta que tus síntomas disminuyan.

Cupones de Ozempic

En conclusión: ningún alimento está prohibido

Al tomar Ozempic, es fundamental reconocer que ningún alimento en específico está completamente prohibido. Sin embargo, tomar decisiones alimentarias informadas puede optimizar tus resultados de salud y reducir al mínimo los posibles efectos secundarios. La clave está en encontrar un equilibrio entre disfrutar de una variedad de alimentos y ser consciente del impacto que tienen en tu cuerpo.

Fuentes

• Agonistas de GLP-1, Cleveland Clinic (2023).

• ¿Pueden ciertos alimentos influir en los efectos secundarios de Ozempic?, Cleveland Clinic (2024).

• Grasas, American Diabetes Association (sin fecha).

• Lograr la remisión de la diabetes tipo 2 mediante la pérdida de peso, National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (2020).

• Carbohidratos, American Heart Association (2023).

• Consumo de alimentos ultraprocesados y riesgo de diabetes tipo 2: tres grandes estudios de cohorte prospectivos en EE. UU., American Diabetes Association (2023).

• Dieta para la diabetes, MedlinePlus.

• Etiqueta de prescripción de Ozempic, AccessFDA.

• Diabetes y alcohol, Mount Sinai.

• ¿Tienes curiosidad sobre Ozempic? Preguntas que puedes hacerle a tu proveedor de atención médica, Novo Nordisk (2022).

• Posibles efectos secundarios de Ozempic, Novo Nordisk (2024).

Nota: Las fuentes de información externa en este artículo están disponibles solo en inglés.

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